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    泰式咖喱虾 好吃到手指都要吮干净的美味
    2013年07月19日 10:02:53     中国路桥新闻网

     

    原料:

    大虾300克、柠檬1/2个、小米椒2-3只(切成圈)、薄荷适量

    调料:

    大喜大?#24179;?#21654;喱3块(微辣)、椰汁80毫升、葱蒜末各1/2大勺、盐适量

    制作:

    1.薄荷洗净,剁碎。

    2.大虾洗净,从背部剪开虾壳。

    3.用牙签挑出虾线。

    4.炒锅倒入植物油烧热,下葱蒜末、小米椒圈爆香。

    5.放入大虾,炒至变色。

    6.放入大喜大?#24179;?#21654;喱。

    7.倒入椰汁。

    8.挤入柠?#25163;?#32763;炒均匀。

    9.倒入薄荷碎,焖煮约2-3分钟。

    10.最后加入盐调?#37117;?#21487;。

    来源:  作者:  编辑: 潘宇杰
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